やんよこです!
やんよこのスマホで過去の写真を整理していたらおいしそうなラーメンの写真が出てきました。
出てきた以上はこのお店を紹介せずにはいられません。
ということで今日は加茂市のラーメン店「ゴチソウラーメン雷電」のレポートです。
かれこれ1年近く前の記憶を呼び起こします。
場所はわかりにくくお店も発見しづらい
ですが、多少苦労してでも行く価値はあります。
なんでこんなところ(というと失礼ですが)こんなにレベルの高いラーメン店が!?というのが率直な感想。
この日は平日のお昼ちょっとすぎ。
人気といっても平日であるからか?すんなり入れました。というかお客もあんまりいませんでした。
店内はカウンター数席。小上がりのテーブル席中心だっとと思います。
外観も店内も昔ながらの「食堂」というイメージ。
鶏白湯(とりぱいたん)系が人気とのことでやんよこは鶏白湯醤油ラーメン(写真)を注文(一緒に行ったYさんはたしか鶏白湯みそ)
まずスープは濃厚の一言に尽きます。相当な凝縮率であることがうかがえるスープです。
まずこの一口に衝撃が走ります。まさに味覚に雷電が走ります!
めんはやや細ストレート。博多ラーメンのような感じと似てますがそこまで硬くなかったかなと。。
チャーシューは分厚くトロッと食感で食べごたえ十分!
その日の夕方やんよこのボディが濃厚ラーメンに耐えられなかったのか、下ってしまいました。
まさにおなかに雷電が走りました。
(いやきっと雷電のせいじゃありません)
とにかく加茂に行った時はぜひ!
やんよこでした。
コメントを残す