新潟おすすめラーメンレポートその4 ~ゴチソウラーメン 雷電~

 

やんよこです!

やんよこのスマホで過去の写真を整理していたらおいしそうなラーメンの写真が出てきました。

出てきた以上はこのお店を紹介せずにはいられません。

ということで今日は加茂市のラーメン店「ゴチソウラーメン雷電」のレポートです。

かれこれ1年近く前の記憶を呼び起こします。

場所はわかりにくくお店も発見しづらい

ですが、多少苦労してでも行く価値はあります。

なんでこんなところ(というと失礼ですが)こんなにレベルの高いラーメン店が!?というのが率直な感想。

 

この日は平日のお昼ちょっとすぎ。

 

人気といっても平日であるからか?すんなり入れました。というかお客もあんまりいませんでした。

 

 

店内はカウンター数席。小上がりのテーブル席中心だっとと思います。

外観も店内も昔ながらの「食堂」というイメージ。

鶏白湯(とりぱいたん)系が人気とのことでやんよこは鶏白湯醤油ラーメン(写真)を注文(一緒に行ったYさんはたしか鶏白湯みそ)

まずスープは濃厚の一言に尽きます。相当な凝縮率であることがうかがえるスープです。

まずこの一口に衝撃が走ります。まさに味覚に雷電が走ります!

めんはやや細ストレート。博多ラーメンのような感じと似てますがそこまで硬くなかったかなと。。

チャーシューは分厚くトロッと食感で食べごたえ十分!

その日の夕方やんよこのボディが濃厚ラーメンに耐えられなかったのか、下ってしまいました。
まさにおなかに雷電が走りました。

(いやきっと雷電のせいじゃありません

とにかく加茂に行った時はぜひ!

ゴチソウラーメン 雷電の評価
ラーメン
(5.0)
居心地の良さ
(3.0)
お子さま対応
(3.0)
値段
(4.0)
回転のはやさ
(4.0)

 

やんよこでした。

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